Món ngon dễ làm: Cùng thưởng thức món lươn om chuối đậu ngon tuyệt hảo

Món ngon dễ làm: Cùng thưởng thức món lươn om chuối đâu ngon tuyệt hảo - Chúng ta có thể chế biến được rất nhiều các món ăn từ lươn. Bài này monngondelam365.blogspot.com xin giới thiệu đến các bạn cách nấu món lươn om chuối đậu nhé.

Nguyên liệu để làm lươn om chuối đậu:
- 300 gr lươn to để nguyên con

- 2 quả chuối

- 2 bìa đậu phụ

- Hành hoa, rau răm

- Lá lốt

- Riềng, nghệ, mẻ

- Mắm tôm, hành khô

- Nước mắm, mì chính

- Tiêu, muối, bột đao.

Lươn to vừa phải

Cách làm:
- Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, rồi lọc qua, bỏ bớt bã.

- Lươn sơ chế sạch để nguyên con, mổ bỏ ruột, cắt khúc ướp tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm tôm ở trên

- Chuối thái con chì, ngâm nước muối cho khỏi thâm, sau đó luộc qua đổ nước cho bớt chát, đậu thái quân cờ, đem rán lên.

- Phi hành khô cho lươn vào đảo săn, cho chuối, đậu, gia vị, nước dùng om chín mềm, nếu sốt chưa sánh thì cho thêm vào chút bột năng. -

- Cho rau hành thái vụn vào đảo đều, ăn nóng.

Lươn om chuối đậu

Chúc các bạn ngon miệng với lươn om chuối đậu nhé!

Ngồi máy tính quá nhiều dễ mắc bệnh thoai hoa dot song co, bệnh thoat vi dia dem và bệnh trĩ nội. Đến nhà thuốc nam An Dược để có bài tập và bài thuốc nam hay điều trị bệnh hiệu quả!