Bật mí cách làm Kimbap ngon tuyệt cú mèo

Mẹo làm kimbap Hàn Quốc - Kimbap từ lâu đã được coi như nét đặc trưng của nền ẩm thực Hàn Quốc. Đó là sự kết hợp từ những tnh túy của đất, của trời với những nguyên liệu thơm mát như cơm trắng, rong biển, trứng gà, các loại rau củ quen thuộc đa dạng... Cùng khám phá ngay cách chế biến món ngon đơn giản dễ làm này bạn nhé:

Kimbap - nét đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.

NGUYÊN LIỆU:

- Cơm trắng: 200gr

- Lá rong biển khô: 1 tấm kích thước 20-20

- Trứng gà: 2 quả

- Cà rốt, dưa chuột: 1 củ

- Rau cải: 300 gr

- Xúc xích, giò, chả <có thể cho thêm nếu thích>

- Sốt mayonaise

- Muối, đường, dấm

- Dầu vừng

- Mành tre

Cùng chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng bạn nhé!

CÁCH THỰC HIỆN:

Các bước thực hiện món kimbap.

Bước 1: Chuẩn bị cơm trắng và trứng. Đánh tan trứng vào một tô nhỏ, cho thêm chút muối và mắm, tráng trứng trong một chiếc chảo có kích cỡ vừa phải để trứng được dầy, khi cuốn không bị nát.

Bước 2: Rửa sạch cà rốt, dưa chuột sau đó thái sợi. Cho cà rốt, rau cải vào nồi luộc chín trong vòng 3-4 phút. Vớt ra chụng nhanh vào nước đun sôi để nguội để rau được giữ đều màu.

Bước 3: Cơm trắng khi còn nóng <bạn có thể bắc cơm lại cho cơm nóng vừa ăn> trộn đều tay với hỗn hợp chua cay mặn ngọt cùng đường, giấm, chút ớt, muối tiêu.

Bước 4: Dùng muôi xới cơm trải mỏng cơm lên lá rong biển <đã được đặt sẵn sàng trên mành tre>. Xếp hỗn hợp trứng - cà rốt - dưa chuột thái sợi, rau cải vào lá rong, xếp sao cho phần cơm bên dưới được đầy khít, không có vết nứt rạn giữa cơm và đồ ăn. Thêm chút sốt mayonaise cho vị thêm ngậy và đậm đà.

Bước 5: Từ từ cuộn đều lớp mành, tay ép chặt cơm để thanh kimbap không bị vỡ. Cuộn xong bạn chớ quên xoa chút dầu vừng bên ngoài để cơm có độ bóng đẹp. Dùng dao thật sắc, xoa chút dầu vừng hoặc dầu ăn để thanh kimbap khi cắt không bị vỡ.

Trên đây là mẹo làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, dễ làm nhất. Chúc các bạn thành công!

R.C

Ngồi máy tính quá nhiều dễ mắc bệnh thoai hoa dot song co, bệnh thoat vi dia dem và bệnh trĩ nội. Đến nhà thuốc nam An Dược để có bài tập và bài thuốc nam hay điều trị bệnh hiệu quả!

Read More

Cùng vào bếp với món tôm rim nấm đậm đà ngon tuyệt

Cùng vào bếp với món tôm rim nấm đậm đà -  monngondelam365.blogspot.com mách nhỏ bạn món tôm rim nấm để bữa ăn thêm đậm đà cho cả gia đình thân yêu nhé.

Nguyên liệu:

- Tôm sú tươi hoặc tôm lớt
- Nấm hương tươi
- Hành hoa
- Dầu hào

Read More

Cùng vào bếp với món bao tử cá

Cùng vào bếp với món bao tử cá - Mùa này chúng ta nên ăn gì cho đổi món? phunutoday.org hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn trổ tài khéo tay nấu món bao tử cá nhé.

Nguyên liệu:

- Bao tử cá basa: 1 gói (có bán ở siêu thị)

- Củ cải trắng loại nhỏ 

- Hành củ, hành khô, thì là, củ gừng nhỏ, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.

Read More

Cùng thưởng thức món phô mai que ngon tuyệt cú mèo

Cùng thưởng thức món phô mai que ngon tuyệt cú mèo - Chắc hẳn các bạn đã từng ăn phô mai rồi nhưng đã bạn nào thử tự tay làm chưa nhỉ? Hôm nay phunutoday.org sẽ hướng dẫn các bạn làm món Phô mai que thơm ngon nhé!

Thơm ngon cùng phô mai que

Nguyên liệu:

- Bột mỳ
- Bột chiên xù
- Phô mai mozzarella (loại phô mai dùng để làm Pizza. Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị)
2 quả trứng gà
- Một ít sữa tươi không đường
- Một ít muối ăn.

Bước 1:

Bạn thái phô mai que độ dài tùy bạn thích.Có thể cho một chút muối ăn vào trứng gà hoặc bột mỳ nếu muốn phô mai que có vị mặn khi ăn.

Bước 2: Lấy từng thỏi phô mai, lăn qua bát bột mỳ. Sau đó lăn qua trứng gà. Bạn có thể lặp lại bước này một lần nữa để phô mai que có lớp vỏ dày.

Sau khi lăn phô mai qua bát trứng, bạn tiếp tục lăn thỏi phô mai qua bột chiên xù. Hãy đảm bảo bột chiên xù bám ở mọi chỗ trên thỏi phô mai nhé!

Bước 3: Để cho phô mai thật giòn và ngon, bạn có thể để các thỏi phô mai sau khi đã lăn qua các lớp bột vào ngăn đá của tủ lạnh. Quá trình này tốt nhất nên diễn ra trong thời gian 1 tiếng. Nếu không muốn đợi lâu, bạn cũng có thể bỏ qua bước này.

Bước 4: Lấy phô mai từ trong tủ lạnh và bắt đầu rán. Bạn cần dùng nhiều dầu ăn để đảm bảo phô mai được ngập dầu khi cho vào chảo. Đun chảo dầu ăn cho tới khi dầu thật nóng, sau đó vặn nhỏ lửa và bắt đầu cho phô mai vào rán.

Khi phô mai vàng đều thì vớt ra, để ráo mỡ.

Như vậy là phunutoday.org vừa hướng dẫn chị em cách làm pho mai que thơm ngon rồi, chị em hãy trổ tài làm cho cả gia đình mình cùng ăn nhé.

Ngồi máy tính quá nhiều dễ mắc bệnh thoai hoa dot song co, bệnh thoat vi dia dem và bệnh trĩ nội. Đến nhà thuốc nam An Dược để có bài tập và bài thuốc nam hay điều trị bệnh hiệu quả!

Read More

Bí quyết chế biến món canh hến nấu khế ngon tuyệt

Bí quyết chế biến món canh hến nấu khê ngon tuyệt - Canh hến nấu khế, một vị ăn rất lạ. Hi vọng nó sẽ mang lại bữa ăn ngon cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

Thịt hến                                               250gr

Khế chua                                              2 trái

Cà chua                                                2 trái

Măng chua                                            100g

Thì là                                                    50g

Ớt hiểm                                                2 trái

Ớt sừng                                                1 trái

Hành lá                                                 30gr

Gia vị, muối, mắm, đường

Thanh mát với canh hến nấu khế

Cách thực hiện:

- Hến luộc chín, gỡ lấy thịt, giữ lại phần nước luộc, lắng lấy 1 lít nước. Ướp thịt hến với gia vị  muối, mắm, bột ngọt.

- Khế bào mỏng ngang trái. Cà chua cắt múi cau, măng chua rửa sạch, ép ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Thì là cắt khúc. Hành lá cắt khúc.

- Phi nóng dầu với tỏi băm, cho hến, măng chua, cà chua, khế, xào nhanh, nêm 1 chút đường,  muối xào khoảng 1/2 phút, thêm nước luộc hến đang nóng vào nấu đến nước sôi nêm lại gia vị, thêm thì là, ớt. Nếm vừa ăn.

- Tắt lửa và múc ra bát.

Như vậy là phunutoday.org vừa hướng dẫn cho chị em nấu món canh hến nấu khế, một món ăn thanh mát cho mùa hè. Món này nên ăn nóng với cơm.

Ngồi máy tính quá nhiều dễ mắc bệnh thoai hoa dot song co, bệnh thoat vi dia dem và bệnh trĩ nội. Đến nhà thuốc nam An Dược để có bài tập và bài thuốc nam hay điều trị bệnh hiệu quả!

Read More