Món ngon dễ làm: Lươn cuộn lá nốt

Mực xào cần tỏi thơm ngon dễ làm

Phương pháp quay thịt cực ngon

Thưởng thức những món ngon lạ miệng từ mì

Công thức để có món gà rán ngon tuyệt

Công thức nấu món ngon tuyệt từ thịt lợn

Hiển thị các bài đăng có nhãn Lươn cuộn lá nốt. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 4 tháng 10, 2013

Bật mí công thức làm món lươn quận lá nốt thơm lừng

19:48

Unknown

Bật mí công thức làm món lươn quận lá nốt thơm lừng - Lươn cuộn lá lốt món ngon dễ làm.

Nguyên liệu:

- Lươn to: tầm 300 gr/ con

- Thịt sấn vai xay: 200 gr

- Lá lốt, tía tô, hành hoa

- Hành khô, hạt tiêu

: Lươn cuộn lá lốt

Cách làm:

Bước 1: Hành khô băm nhỏ, vài cái lá lốt + lá tía tô thái sợi, trộn đều với thịt xay cùng hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng.

Bước 2: Lươn lọc bỏ xương, cắt mỗi miếng to cỡ bao diêm, ướp chút hạt nêm cho lươn được đậm đà. Nếu không biết cách lọc xương, khi mua lươn các bạn có thể nhờ người bán lọc giúp luôn cho nhé.

Bước 3: Đun sôi nước, cho hành lá vào trụng sơ rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để hành được xanh và có độ dai.

Bước 4: Trải miếng lươn ra, xúc thịt cho thịt vào giữa, cuộn lại.

Bước 5: Cuộn thêm lá lốt ra bên ngoài miếng lươn đã được nhồi thịt, dùng những cọng hành trần để buộc cho lá lốt khỏi bung.

Bước 6: Cho lươn cuộn lá lốt vào chảo rán vàng, gắp ra ăn nóng, chấm với tương ớt ngọt rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với lươn cuộn lá lốt!

Ngồi máy tính quá nhiều dễ mắc bệnh thoai hoa dot song co, bệnh thoat vi dia dem và bệnh trĩ nội. Đến nhà thuốc nam An Dược để có bài tập và bài thuốc nam hay điều trị bệnh hiệu quả!